第三届“舌尖中南”校园美食文化节圆满落幕

新闻网讯（通讯员 董盼 汤明浩 摄影 崔桢桢 ）寒风渐起，暖意相聚。2025年11月27日，米兰电竞·(中国区)南湖校区五羊广场人声鼎沸、香气四溢，后勤保障部、校团委、校工会三部门联合举办以“品鉴中南美食 践行劳动教育”为主题的第三届“舌尖中南” 校园美食文化节。关山街市场监督管理所齐冰松、校工会常务副主席余启军、保卫部部长潘常刚、后勤保障部部长雷磊、学校办公室副主任覃虹、党委学生工作部副部长范献龙、党委研究生工作部副部长李芳、校工会副主席付绍山、校团委副书记林晶晶、后勤保障部副部长阙胜齐及学校师生代表出席开幕式，全场师生共赴一场舌尖与文化的双重盛宴。

开幕式上，后勤保障部部长雷磊深情致辞。他表示，师生们的热忱与期待是美食节最动人的“调味剂”，希望大家在味蕾的享受中感受中南大的归属感与幸福感，让“食在中南大，乐在中南大”成为每一位师生的真切体验，共同畅享这场绿色、健康、文明的饮食狂欢。

嘉宾们齐切蛋糕，热气腾腾的烤全羊香气弥漫广场，师生们有序分享美食，欢声笑语中尽显校园温情。

活动现场，师傅们各展绝活，糖醋里脊的酸甜、香辣螃蟹的鲜爽、手工水饺的鲜香…… 几十种特色菜肴与风味小吃琳琅满目。更有民间传承匠师坐镇，现场制作画糖人、棉花糖、冰糖葫芦等传统美食，晶莹的糖丝、蓬松的糖花、酸甜的果串，不仅唤醒了师生们的童年记忆，更让中华饮食文化在指尖流转。

除了舌尖上的满足，“光盘行动” 签名墙前，同学们纷纷驻足落笔，承诺践行“文明用餐、以俭养德”。市场监督管理部门的工作人员化身“健康饮食科普官”，现场解答食品营养、卫生安全、消费维权等问题，让科学饮食理念深入人心。中华美食知识问答互动环节寓教于乐，幸运星抽奖环节惊喜连连，欢乐在师生间肆意传递。更有专业厨师现场传授烹饪秘诀、劳动教育小课堂趣味开讲，让大家在品味美食的同时，解锁烹饪技能、感悟劳动之美。通过多样化趣味活动，深入贯彻后勤劳动育人服务宗旨。

“舌尖中南”校园美食文化节自 2021 年首次举办以来，已成为中南大一张极具温度的校园名片，为严谨的学术氛围注入了浓浓的烟火气。未来，后勤保障部将继续深耕中华饮食文化，开拓劳动育人阵地，持续提升餐饮服务质量，让师生们在品鉴美味的同时，进一步践行节约粮食、科学饮食的理念，让美食节成为传承文化、凝聚人心、传递温情的校园盛会。

审核人：阙胜齐